{"id":72030,"date":"2020-01-25T09:29:44","date_gmt":"2020-01-25T09:29:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/?p=72030"},"modified":"2024-05-06T16:53:10","modified_gmt":"2024-05-06T14:53:10","slug":"los-estomas-del-olivo-relacion-con-el-estres-hidrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/en\/los-estomas-del-olivo-relacion-con-el-estres-hidrico\/","title":{"rendered":"The stomata of the olive tree - Factors that influence its closure-Water stress-"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/el-riego-con-sensores-de-humedad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Plantae<\/a> investiga el proceso de crecimiento de las plantas en nuestro af\u00e1n por mejorar la calidad y producci\u00f3n de los cultivos con un riego controlado con nuestros sensores de humedad y temperatura. Dada la importancia de regar bien, vamos a valorar c\u00f3mo afecta el <strong>estr\u00e9s h\u00eddrico a los estomas de las hojas del olivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estr\u00e9s h\u00eddrico es una consecuencia del d\u00e9ficit h\u00eddrico en el suelo, por lo tanto intentamos deducir c\u00f3mo el d\u00e9ficit afecta a los estomas, y eso provoca estr\u00e9s h\u00eddrico al olivo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 son los estomas del olivo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Estoma\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Los estomas<\/strong> <\/a>son poros que tiene la planta en el tejido epid\u00e9rmico o protector, que la recubre excepto en las ra\u00edces y la yemas apicales o brotes florales. Su funci\u00f3n es el intercambio de gases y la evaporaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La hoja del olivo es:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alargada y perenne, persisten en el \u00e1rbol unos tres a\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Con nervio central muy marcado y los secundarios muy peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Los estomas de la hoja de olivo est\u00e1n en el <strong>env\u00e9s<\/strong> y protegidos por unos finos hilillos que le dan un tono plateado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/hojas.jpg\" alt=\"Rama de olivo\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Partes de la hoja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Funci\u00f3n de los estomas del olivo en su desarrollo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los estomas del olivo tienen dos funciones:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Permitir el intercambio de gases<\/strong>, absorben Anh\u00eddrido Carb\u00f3nico (CO2), realizando la fotos\u00edntesis y desprenden Ox\u00edgeno (O2). Es como si la planta respirara a trav\u00e9s de los estomas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mantener el nivel h\u00eddrico de la planta<\/strong>. El agua es el principal componente de la planta y trasporta desde las ra\u00edces los nutrientes que necesita. A trav\u00e9s de los estomas o poros se elimina agua en forma de transpiraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La planta abre o cierra los estomas a medida que quiere retener o no el agua. Es normal que no tenga la misma abertura a lo largo del d\u00eda, por la ma\u00f1ana est\u00e1n m\u00e1s abiertas. Por la tarde se cierran parcialmente para proteger a la planta porque hay menos humedad ambiental.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es muy importante que no se cierren en su totalidad porque se deja de realizar la fotos\u00edntesis y la transpiraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Factores que influyen en que se cierren los estomas de los olivos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El principal factor que influye en el cierre de los estomas es el estr\u00e9s h\u00eddrico<\/strong>, es decir cuando el agua que absorbe la planta es menos de la que necesita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que la planta sufre sequ\u00eda o salinidad cierra m\u00e1s sus poros, como para proteger a la planta y hacer que conserve el agua, evitando la transpiraci\u00f3n. La planta genera un \u00e1cido llamado <strong>absc\u00edsico<\/strong> que provoca el cierre de los poros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando vuelve a tener agua los estomas se vuelven a abrir. Si el cierre es total aunque sea temporal altera la fotos\u00edntesis de la planta y le induce un desequilibrio hormonal que detiene su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/estoma-abierto-.png\" alt=\"Estoma abierto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Estomas abiertos. 1-Epidermis. 2-C\u00e9lula oclusiva. 3-Agua. 4-N\u00facleo. 5-Cloroplastos. 6-C\u00e9lula oclusiva o guarda. 7-Agua. 8-N\u00facleo. 9-Potasio.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El uso se sensores de humedad, temperatura y conductividad el\u00e9ctrica del suelo ayudan a realizar un control en la pol\u00edtica de riego, para optimizar el desarrollo equilibrado de la plantaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Efecto de las altas temperaturas en los estomas del olivo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando los olivos son de secano el cierre de los estomas es m\u00e1s habitual aunque pueden cerrarlos unas horas al d\u00eda cuando se sobrepasan los 34 grados, y se recuperan a horas m\u00e1s frescas de la tarde y por la ma\u00f1ana, tambi\u00e9n con el aporte de agua de lluvia salvo que el da\u00f1o sea muy grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En olivos tradicionales de regad\u00edo, en olivo intensivo y superintensivo, lo normal es que tengan riego por goteo, basta un riguroso control del riego para minimizar el cierre de estomas en olas de calor y que el \u00e1rbol pueda seguir su m\u00e1ximo desarrollo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con nuestros sensores medimos el contenido del agua de suelo y su control hace que los estomas del olivo no se cierren y el \u00e1rbol a pesar de tener temperaturas superiores a 34\u00ba&nbsp; pueda mantener su equilibrio y seguir realizando la fotos\u00edntesis a la vez que sigue el proceso biol\u00f3gico normal. Se evita el exceso de potasio que eleva el riesgo de cerrar los estomas y que las hojas se pongan amarillas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/estoma-cerrado.png\" alt=\"Estoma cerrado\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Estomas cerrados. 1-Epidermis. 2y 5-Agua. 3 y 6-N\u00facleo. 4-Cloroplastos. 7- Potasio.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otros efectos del estr\u00e9s h\u00eddrico en el olivar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El uso se sensores de humedad, temperatura y conductividad el\u00e9ctrica del suelo ayudan a realizar un control en la pol\u00edtica de riego, para optimizar el desarrollo equilibrado de la plantaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>\n<h3><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>[Per\u00edodo productivo]<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/td><td>\n<h3><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>[Efectos del estr\u00e9s h\u00eddrico]<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/td><\/tr><tr><td>Crecimiento del olivo<\/td><td>Se reduce el n\u00famero de ramas y flores y por tanto la producci\u00f3n<\/td><\/tr><tr><td>Yemas florales<\/td><td>Disminuye el n\u00famero de flores<\/td><\/tr><tr><td>Floraci\u00f3n<\/td><td>Disminuye la fecundaci\u00f3n<\/td><\/tr><tr><td>Formaci\u00f3n de frutos<\/td><td>P\u00e9rdida de frutos<\/td><\/tr><tr><td>Desarrollo del fruto<\/td><td>Disminuye el tama\u00f1o<\/td><\/tr><tr><td>Envero o cambio de color<\/td><td>Alteraci\u00f3n del color<\/td><\/tr><tr><td>Maduraci\u00f3n del fruto<\/td><td>Tama\u00f1o peque\u00f1o. Menos aceite<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_20190723_143605.jpg\" alt=\"Sensores en olivo intensivo - Control de humedad y de los estomas del olivo \"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Control de riego en olivo a distintas profundidades-Sensores Plantae<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_20190723_123743.jpg\" alt=\"Hub receptor en olivo intensivo\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">\nHub receptor en olivo intensivo\n<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuentes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/ant.plantae.lavallweb.com\/\">Plantae AGRO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plantae investigates the growth process of plants in our quest to improve the quality and production of crops with controlled irrigation with our humidity and temperature sensors. <\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":76187,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[139],"tags":[140,40,3,13],"class_list":["post-72030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura-de-precision-sondas-sensores","tag-agrotecnologia","tag-olivos","tag-plantae","tag-riego"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>&gt; Los ESTOMAS del olivo y su relaci\u00f3n con el estr\u00e9s h\u00eddrico - Plantae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El efecto del estr\u00e9s h\u00eddrico en los estomas de las hojas del olivo. 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